Tender de Natal

O tender de natal é uma das receitas de prato principal tradicionais da ceia natalina. Com certeza você não vai querer deixar de fora.

Esta receita deixa o tender muito mais tenro e com o sabor do mel e cravo em destaque.

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Tender de Natal perfeito

Apesar de ser a receita tradicional deste prato, é justamente isso que torna esta delícia tão especial e indispensável na ceia natalina.

Ingredientes

• 1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg
• 3 colheres de mostarda
• 5 colheres de mel
• 2 colheres de barbecue
• Cravos da índia
• Margarina

Modo de Preparo

1. Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro.
2. Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes.
3. Em seguida faça o mesmo com a mostarda.
4. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos.
5. Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
6. Retire e coloque os cravos.
7. Pincele manteiga e depois barbecue.
8. Sirva com frutas.

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