Aprenda a preparar uma salada de batatas, cenouras, azeitonas e maionese, ideal para churrascos. Esta receita prática e saborosa é perfeita para acompanhar suas refeições, garantindo um prato refrescante que agradará seus convidados. Siga o passo a passo para misturar os ingredientes e servir bem gelado.
Se você está procurando uma salada para churrasco que seja fácil de fazer e que todos vão adorar, você está no lugar certo! Esta receita é perfeita para acompanhar aquele churrasco de domingo ou até mesmo para um almoço especial. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai arrasar na sua próxima refeição. Vamos lá?
Ingredientes da Salada
- 3 cenouras cozidas + cenouras raladas (para a decoração).
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas.
- Cheiro-verde picado a gosto (reserve um pouco para a decoração).
- 3 colheres (sopa) de cebola roxa.
- Suco de 1 limão ou 2 colheres (sopa) de vinagre.
- 1 tomate maduro picado sem sementes + um menos maduro (para decorar).
- Sal (a gosto).
- Azeite de oliva (a gosto).
- 5 colheres (sopa) generosas de maionese + o quanto baste para decorar.
- 2 kg de batatas cozidas.
Modo de Preparo
- Após higienizar e cozinhar 2 kg de batatas e 3 cenouras com casca numa panela espaçosa com água e sal, escorra, deixe amornar e descasque-as com uma faquinha.
- Pique em cubinhos e coloque numa vasilha bem espaçosa, que tenha tampa.
- Acrescente 1 tomate maduro picado sem sementes, 3 colheres (sopa) de cebola roxa, cheiro-verde picado a gosto e tempere com sal e azeite de oliva a gosto, juntando 100 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas e suco de 1 limão ou 2 colheres (sopa) de vinagre.
- Misture tudo com uma colher e entre com 5 colheres (sopa) generosas de maionese, tornando a misturar.
- Prove e acerte o sal, se achar necessário. Se gostar de um sabor mais azedinho, pode colocar mais suco de limão ou vinagre, voltando a misturar.
- Passe maionese por cima de tudo e decore a borda com cenoura ralada, salpique cheiro-verde picado no centro e um tomate cortado em formato de flor no centro.
- Mantenha essa vasilha tampada na geladeira, retirando no momento de servir.
- Sirva e aproveite sua sensacional salada para churrasco!
Conclusão
Preparar uma deliciosa salada para churrasco é uma ótima maneira de complementar suas refeições e impressionar seus convidados.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode criar um prato que não só é saboroso, mas também visualmente atraente.
Não se esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto e, se possível, sirva a salada bem gelada para realçar ainda mais os sabores.
Agora que você já tem a receita, é hora de colocar a mão na massa e arrasar no próximo churrasco!
FAQ – Perguntas frequentes sobre a Salada para Churrasco
Quais são os principais ingredientes da salada para churrasco?
Os principais ingredientes incluem batatas, cenouras, azeitonas, cebola roxa, tomate, cheiro-verde, maionese, azeite e limão.
Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim! Você pode adicionar ingredientes como milho, ervilhas ou até mesmo frango desfiado para deixar a salada ainda mais rica.
A salada pode ser feita com antecedência?
Sim, a salada pode ser preparada com antecedência e conservada na geladeira. Ela fica ainda mais saborosa após algumas horas.
Como posso decorar a salada para churrasco?
Você pode decorar a salada com cenoura ralada, cheiro-verde picado e fatias de tomate, criando um visual atraente.
Qual é a melhor forma de servir a salada?
A salada deve ser servida gelada, o que realça os sabores e a torna refrescante, ideal para acompanhar churrascos.
Essa salada combina bem com que tipo de pratos?
A salada para churrasco combina perfeitamente com carnes grelhadas, como picanha, frango e linguiça, além de ser uma ótima opção para almoços e ceias.
