O repolho refogado é uma receita prática e saborosa, que combina repolho, bacon, cebola e alho. É fácil de preparar e serve como um excelente acompanhamento para diversas refeições, sendo nutritivo e adaptável a diferentes gostos. O preparo envolve cozinhar o bacon, refogar os temperos e misturar com o repolho, resultando em um prato versátil ideal para almoços em família.
O repolho refogado é um prato simples, saboroso e extremamente versátil, ideal para acompanhar várias refeições. Neste artigo, você vai aprender a fazer essa receita deliciosa que vai deixar seu almoço ainda mais especial!
Ingredientes da Receita de Repolho Refogado
- 200 ml de água
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- ½ repolho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 250 gramas de bacon fatiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Água o quanto baste
Com esses ingredientes simples, você poderá preparar um delicioso repolho refogado que vai agradar a todos. Não esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto!
Modo de Preparo do Repolho Refogado
- Numa panela, coloque um pouco de água e disponha as fatias de bacon. Leve em fogo médio e deixe ferver por 2 minutos.
- Retire do fogo, retire o bacon e descarte a água da fervura. Corte as fatias de bacon em pequenos pedaços e reserve.
- Numa frigideira, coloque o óleo e leve em fogo médio. Deixe aquecer, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar.
- Acrescente o bacon cortado em pedaços e deixe fritar um pouco. Coloque o repolho fatiado, mexa bem e adicione o tomate picado.
- Adicione 100 ml de água, tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem e deixe refogar por alguns minutos.
- Polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo. Agora é só saborear esse delicioso repolho refogado!
Essa receita é super fácil e rápida de fazer, perfeita para um almoço prático e saboroso. Aproveite!
Conclusão
O repolho refogado é uma opção simples e deliciosa que pode ser facilmente incorporada ao seu cardápio. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você pode criar um prato nutritivo que agrada a toda a família.
Além de ser uma excelente guarnição, ele pode ser servido como prato principal em refeições veganas ou vegetarianas.
Experimente essa receita e descubra como o repolho refogado pode transformar suas refeições. Não esqueça de compartilhar suas experiências e variações dessa receita com amigos e familiares!
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Repolho Refogado
Posso substituir o bacon por outra proteína?
Sim! Você pode usar peito de frango, tofu ou até mesmo omitir a proteína para uma versão vegana.
O que posso servir com repolho refogado?
O repolho refogado combina bem com carnes, peixes e até como acompanhamento de pratos veganos.
É possível fazer repolho refogado sem óleo?
Sim, você pode utilizar água ou caldo de legumes para refogar os ingredientes, tornando a receita mais leve.
Quais temperos adicionais posso usar?
Você pode adicionar temperos como cominho, páprica ou até um toque de limão para realçar o sabor.
O repolho refogado pode ser armazenado?
Sim, você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias. Basta aquecer antes de servir.
Essa receita é adequada para crianças?
Sim, é uma receita saudável e pode ser adaptada ao gosto das crianças, reduzindo temperos fortes.
