Pudim de Leite Ninho com Chocolate: A Sobremesa Perfeita para o Natal

Aprenda a fazer um pudim de leite ninho com chocolate, uma sobremesa fácil e deliciosa ideal para festas. A receita envolve a preparação de um pudim de leite ninho seguido por um pudim de chocolate, resultando em uma sobremesa cremosa que vai encantar seus convidados.

Aprenda a preparar um pudim de leite ninho irresistível e delicioso. É uma receita fácil, feita no liquidificador e aposto que irá agradar a todos. Venha seguir o passo a passo desse pudim de leite ninho ensinado pelo canal do Rodrigo Zilio que tem um sabor inigualável, faça agora e compartilhe!

Ingredientes da receita de pudim de leite ninho

Para o pudim de leite ninho

• 1 caixinha de leite condensado
• 8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite

Para o pudim de chocolate

• 8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 450ml de leite
• 1 e ½ envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo

Do pudim de leite ninho

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Coloque no liquidificador o leite de coco, o leite ninho, o leite condensado, o creme de leite e bata muito bem por cerca de 3 minutos para ficar homogêneo.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para agregar os ingredientes.
4. Transfira a mistura para uma forma de plástico (21 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por cerca de 2-3 horas.

Do pudim de chocolate

1. Hidrate na água a gelatina incolor e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado e o cacau em pó. Bata muito bem por cerca de 2-3 minutos para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
4. Retire o pudim de leite ninho da geladeira, e com o auxílio de uma faquinha, solte as laterais e a parte central e afaste delicadamente com uma colher para retirar o ar.
5. Despeje o pudim de chocolate por cima e passe a faquinha em toda lateral e no centro também, para que o pudim de leite ninho “suba”.
6. Esse processo fará com que o pudim de chocolate envolva todo o pudim de leite ninho.
7. Leve para gelar na geladeira por 3 horas ou no freezer por 90 minutos.
8. Então, retire da geladeira ou do freezer, desenforme e sirva essa delícia de pudim de leite ninho que é de comer rezando!

Conclusão

O pudim de leite ninho com chocolate é uma sobremesa que não só encanta pelo sabor, mas também pela sua apresentação. Ideal para as festas de fim de ano, essa receita é fácil de fazer e promete agradar a todos os paladares.

Ao seguir o passo a passo, você garantirá um pudim cremoso e delicioso que se tornará o destaque da sua mesa.

Não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares, pois um bom pudim é sempre melhor quando compartilhado. Aproveite cada garfada e faça desse pudim uma tradição nas suas celebrações!

FAQ – Perguntas frequentes sobre Pudim de Leite Ninho

Posso substituir o leite ninho por outro tipo de leite em pó?

Sim, você pode usar leite em pó comum, mas o sabor do pudim pode mudar um pouco.

Quanto tempo o pudim deve ficar na geladeira?

O pudim deve gelar por cerca de 2-3 horas na geladeira ou 90 minutos no freezer.

É necessário usar gelatina para essa receita?

Sim, a gelatina é essencial para dar a consistência cremosa ao pudim.

Posso adicionar outros ingredientes ao pudim?

Claro! Você pode experimentar adicionar frutas ou outros sabores, como baunilha, para personalizar a receita.

Como posso saber se o pudim está pronto para ser desenformado?

O pudim deve estar firme ao toque e não balançar muito. Se estiver bem gelado e firme, é hora de desenformar.

Essa receita é adequada para veganos?

Não, a receita contém leite condensado, creme de leite e leite de coco. Para uma versão vegana, você precisaria substituir esses ingredientes por alternativas vegetais.