Aprenda a fazer um pão caseiro grande e fofinho com ingredientes simples como leite morno, água morna, óleo, farinha de trigo, ovos, fermento biológico seco, açúcar e sal. O preparo envolve misturar, sovar, deixar descansar e modelar a massa antes de assar, resultando em um pão fresquinho ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
O pão caseiro é uma das melhores delícias que você pode preparar em casa. Imagine o cheirinho de um pão fresquinho saindo do forno, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde! Neste artigo, você vai aprender como fazer um pão caseiro grande e fofinho, ideal para toda a família. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes da Receita
Ingredientes da Receita de Pão Caseiro Grande
300 ml de leite morno
300 ml de água morna
160 ml de óleo
1,150 kg de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
2 ovos
2 envelopes de fermento biológico seco
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 gema + 1 colher (sopa) de leite para pincelar
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Pão Caseiro Grande
Num recipiente, coloque o leite morno e a água morna, o fermento biológico seco, o açúcar, o óleo, os ovos e o sal. Misture bem até homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
Sove muito bem por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, coloque em um recipiente, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar e divida a massa em 3 partes.
Pegue uma parte, abra na bancada com um rolo formando um retângulo com a massa, e enrole modelando um rocambole.
Repita o processo com o restante da massa e disponha os 3 pães em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Depois desse tempo, pincele com a mistura de gema e leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, pincele com margarina e desfrute desse lindo pão caseiro grande!
Conclusão
Fazer pão caseiro grande e fofinho é uma experiência gratificante e deliciosa. Ao seguir o passo a passo, você não só enche sua casa com o aroma irresistível de pão fresco, mas também proporciona momentos especiais ao compartilhar essa delícia com a família e amigos.
Não há nada como o sabor de um pão feito com carinho e dedicação. Então, coloque a mão na massa e aproveite cada pedaço dessa maravilha caseira!
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Pão Caseiro
Qual é a diferença entre pão caseiro e pão de padaria?
O pão caseiro é feito com ingredientes frescos e geralmente não contém conservantes, enquanto o pão de padaria pode ter aditivos para aumentar a durabilidade.
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinhas alternativas como farinha integral ou de aveia, mas a textura e o sabor podem variar.
Quanto tempo o pão caseiro pode ser armazenado?
O pão caseiro pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou pode ser congelado por até 3 meses.
É necessário usar fermento biológico seco?
Sim, o fermento biológico seco é essencial para fazer o pão crescer, mas você também pode usar fermento fresco, ajustando a quantidade.
Posso adicionar outros ingredientes ao pão?
Claro! Você pode adicionar ervas, queijos, azeitonas ou até mesmo frutas secas para dar um toque especial ao seu pão.
Como saber se o pão está assado corretamente?
O pão está pronto quando estiver dourado por fora e ao bater levemente na parte de baixo, produzir um som oco.
