A nutella caseira é uma receita simples e econômica que utiliza avelãs, chocolate em pó, açúcar, sal, manteiga, essência de baunilha e leite fervendo. É uma alternativa saudável à pasta de avelã industrializada, permitindo que você controle os ingredientes. Armazene em um recipiente hermético na geladeira e use em pães, bolachas ou sobremesas.
Nutella caseira é uma alternativa deliciosa e econômica à famosa pasta de avelã que você encontra nos supermercados. Com apenas 1 xícara de avelãs e alguns ingredientes simples, você pode criar uma versão cremosa e saborosa que vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender a fazer essa delícia em casa?
Ingredientes Necessários
Para preparar a deliciosa nutella caseira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes Necessários
- 1 xícara de chá de avelãs – A base da nossa nutella, que traz o sabor característico.
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó – Escolha o chocolate em pó de sua preferência, o ideal é aquele de caixinha que é bem saboroso.
- 1 xícara de chá de açúcar refinado – Para adoçar a mistura e equilibrar os sabores.
- 1 pitada de sal – O sal ajuda a realçar o sabor da nutella.
- 1 colher de sopa de manteiga – Para dar cremosidade e um toque especial.
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha – Para um aroma e sabor ainda mais agradáveis.
- 1/3 de xícara de chá de leite fervendo – Esse ingrediente vai ajudar a dar a textura perfeita.
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparar sua nutella caseira!
Modo de Preparo
- Coloque as avelãs no micro-ondas em potência alta por 4 minutos. Deixe esfriar e remova as cascas facilmente.
- Triture as avelãs no liquidificador ou processador até obter uma farofa.
- Adicione o sal, a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e a baunilha, batendo até misturar bem.
- Acrescente o leite aos poucos, batendo continuamente, até formar uma pasta brilhante e lisa.
- Leve à geladeira por 24 horas antes de consumir.
Conclusão
Fazer nutella caseira é uma experiência gratificante e deliciosa! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode criar uma pasta de avelã cremosa que certamente vai agradar a todos.
Além de ser uma opção mais econômica do que as versões industrializadas, a nutella caseira permite que você controle os ingredientes e adapte a receita ao seu gosto.
Seja para acompanhar pães, bolachas ou até mesmo em receitas de sobremesas, essa delícia vai se tornar a estrela da sua cozinha.
Então, não perca tempo e experimente fazer a sua hoje mesmo!
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Nutella Caseira
Posso substituir as avelãs por outra castanha?
Sim, você pode usar outras castanhas como amêndoas ou nozes, mas o sabor da nutella mudará um pouco.
A nutella caseira pode ser armazenada?
Sim, você pode armazenar a nutella caseira em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.
É possível fazer nutella sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais, mas isso pode alterar a textura e o sabor.
Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate em pó?
Sim, mas lembre-se de que o chocolate ao leite é mais doce, então ajuste a quantidade de açúcar se necessário.
Qual a melhor forma de triturar as avelãs?
O ideal é usar um processador de alimentos, pois ele consegue triturar as avelãs até obter uma pasta cremosa.
A nutella caseira é vegana?
Não, a receita tradicional inclui manteiga e leite. Para uma versão vegana, você pode usar manteiga vegana e leite vegetal.
