O brigadeiro de paçoquinha é uma variação do tradicional doce brasileiro, feito com leite condensado, creme de leite, manteiga e paçoquinha esfarelada. A receita é simples: misture os ingredientes, molde em bolinhas e passe na paçoca ou amendoim triturado. É uma opção deliciosa para festas e celebrações, agradando tanto crianças quanto adultos.
O brigadeiro de paçoquinha é uma deliciosa variação do tradicional doce brasileiro, trazendo um sabor único que conquista o paladar de todos. Ideal para festas de aniversário ou qualquer ocasião especial, essa receita é fácil de fazer e com certeza será um sucesso entre as crianças e adultos. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite (use lata, de caixinha no fogo corre risco de talhar)
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 100 gramas de paçoquinha esfarelada (use paçoca em formato de rolha ou paçoquita, pois esfarelam mais rápido)
- Paçoca esfarelada ou amendoim triturado para decorar
Modo de Preparo
1. Esfarele bem a paçoquinha até que ela vire um pó.
2. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo e mexa continuamente até desgrudar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
3. Transfira a mistura para outro recipiente e deixe esfriar.
4. Quando a massa estiver fria, unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe-as na paçoca moída ou no amendoim triturado para decorar.
Conclusão
O brigadeiro de paçoquinha é uma forma deliciosa e inovadora de saborear um clássico da culinária brasileira.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar em casa.
Essa receita não apenas agrada o paladar, mas também traz um toque especial às festas e celebrações.
Não deixe de experimentar e encantar a todos com essa iguaria que combina o sabor da paçoquinha com a tradição do brigadeiro!
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Brigadeiro de Paçoquinha
Posso usar paçoca de outro tipo para a receita?
Sim, você pode usar qualquer tipo de paçoca, mas as que são em formato de rolha ou paçoquita esfarelam mais facilmente.
Essa receita é adequada para pessoas com alergia a amendoim?
Não, pois a receita contém amendoim e paçoca, que são derivados do amendoim. É importante evitar se houver alergia.
O que fazer se a massa do brigadeiro não desgrudar da panela?
Continue mexendo em fogo baixo; pode ser que precise de mais tempo para atingir o ponto ideal.
Posso armazenar o brigadeiro de paçoquinha?
Sim, você pode armazená-lo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Essa receita é vegana?
Não, a receita contém leite condensado e creme de leite, que não são veganos.
Qual é a melhor forma de decorar o brigadeiro?
Você pode usar paçoca esfarelada ou amendoim triturado para decorar, mas também pode experimentar granulado ou coco ralado.
