O brigadeirão de maracujá com chocolate branco é uma sobremesa fácil e deliciosa que combina o sabor do maracujá com a cremosidade do chocolate branco. A receita utiliza ingredientes como chocolate picado, leite condensado, creme de leite, ovos e suco de maracujá, sendo preparada em banho-maria e coberta com uma calda de maracujá, ideal para diversas ocasiões.
Se você está em busca de uma sobremesa que vai surpreender a todos, o brigadeirão de maracujá com chocolate branco é a escolha perfeita! Essa receita combina o sabor refrescante do maracujá com a cremosidade do chocolate branco, criando uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar.
Além de ser super fácil de fazer, é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa com amigos. Vamos juntos preparar essa delícia?
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate branco picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (nata)
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado (daqueles de garrafinha)
- Manteiga para untar
- Cobertura:
- Polpa de 2 maracujás
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo
- Pique o chocolate e derreta no microondas por cerca de 2 minutos, parando a cada 40 segundos para mexer.
- Coloque o chocolate derretido no liquidificador junto com os demais ingredientes e bata por 5 minutos.
- Unte uma forma de furo no meio, principalmente nas laterais, e despeje a mistura do liquidificador.
- Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora a 200 graus. Após assar, coloque na geladeira e desenforme depois de 4 horas.
- Para a calda:
- Em uma panela, coloque os ingredientes da calda: a polpa de maracujá, o açúcar e a água. Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda fina.
- Desenforme o brigadeirão e cubra com a calda antes de servir.
Conclusão
O brigadeirão de maracujá com chocolate branco é uma sobremesa que não apenas encanta pelo sabor, mas também pela sua simplicidade de preparo.
Perfeito para qualquer ocasião, essa receita combina a refrescância do maracujá com a cremosidade do chocolate, criando uma experiência única para quem a prova.
Além disso, a versatilidade dos ingredientes permite que você possa adaptá-la ao seu gosto, seja variando a cobertura ou até mesmo experimentando diferentes tipos de chocolate.
Portanto, não hesite em preparar essa delícia e surpreender seus amigos e familiares!
FAQ – Perguntas frequentes sobre Brigadeirão de Maracujá
Posso usar chocolate meio amargo em vez de chocolate branco?
Sim, você pode usar chocolate meio amargo se preferir um sabor mais intenso e menos doce.
Qual é a melhor forma de armazenar o brigadeirão?
O brigadeirão deve ser armazenado na geladeira, coberto com filme plástico, para manter a frescura.
É possível fazer o brigadeirão sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes ou optar por chocolate branco sem açúcar.
Quanto tempo o brigadeirão dura na geladeira?
O brigadeirão pode durar até 5 dias na geladeira, se bem armazenado.
Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim, você pode adicionar nozes, castanhas ou até mesmo frutas secas para dar um toque especial.
O brigadeirão pode ser feito em porções individuais?
Sim, você pode fazer o brigadeirão em forminhas individuais para facilitar o servir e a apresentação.
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