O brigadeirão cremoso é uma sobremesa fácil e deliciosa, ideal para o Natal, feita com creme de leite, leite condensado, chocolate em pó e gelatina. Sua preparação é simples: misture os ingredientes, leve à geladeira e decore com granulado de chocolate. Além de ser irresistível, pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias e adaptado para dietas sem lactose.
O brigadeirão cremoso é a sobremesa dos sonhos para os amantes de chocolate. Com uma textura irresistivelmente suave e um sabor intenso, é a combinação perfeita entre o clássico docinho e a cremosidade de um pudim.
Ingredientes da receita de brigadeirão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 12 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 12 colheres(sopa) de água
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo do brigadeirão cremoso
- Hidrate a gelatina incolor sem sabor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o chocolate 50% cacau. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura num refratário retangular (24 cm x 16 cm) e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira e polvilhe granulado de chocolate a gosto.
- E o brigadeirão cremoso mais top das galáxias ficou pronto!
Conclusão
O brigadeirão cremoso é uma sobremesa que não só encanta pelo sabor, mas também pela sua facilidade de preparo. Com ingredientes simples e um modo de fazer descomplicado, você pode surpreender seus convidados no almoço de Natal ou em qualquer outra ocasião especial.
Não se esqueça de decorar com granulado de chocolate para dar aquele toque final irresistível!
Aproveite essa delícia e compartilhe com amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar!
FAQ – Perguntas frequentes sobre brigadeirão cremoso
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim, você pode, mas o sabor do brigadeirão pode ficar mais doce e menos intenso.
Quanto tempo o brigadeirão cremoso pode ser armazenado na geladeira?
O brigadeirão cremoso pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
É necessário usar gelatina para a receita?
Sim, a gelatina é essencial para dar a consistência cremosa ao brigadeirão.
Posso fazer a receita sem lactose?
Sim, você pode substituir o creme de leite e o leite condensado por versões sem lactose.
O que posso usar para decorar além do granulado de chocolate?
Você pode usar raspas de chocolate, frutas ou até mesmo confeitos coloridos para uma apresentação mais alegre.
É possível congelar o brigadeirão cremoso?
Sim, você pode congelar, mas recomenda-se descongelá-lo na geladeira para manter a textura.
