Bolo de Cenoura com Chocolate: Receita Fofinha e Deliciosa

Aprenda a fazer um bolo de cenoura com chocolate, uma receita fácil e deliciosa que utiliza cenouras, açúcar, ovos, farinha de trigo e achocolatado. O preparo envolve bater os ingredientes no liquidificador, assar e cobrir com chocolate, resultando em uma sobremesa fofinha e irresistível, perfeita para compartilhar em qualquer ocasião.

Se você estava buscando uma receita de bolo de cenoura com chocolate que realmente dê certo e fique divino, acaba de encontrar! Trazendo uma massa macia, fofinha e chocolatuda, o toque especial fica por conta da cobertura de chocolate, uma verdadeira perdição! Não espere mais, faça ainda hoje!

Como fazer bolo de cenoura com chocolate

Como fazer bolo de cenoura com chocolate

Para a receita de bolo de cenoura com chocolate, inicie pelo preparo da massa do bolo. Coloque no liquidificador e bata por, no mínimo, 2 minutinhos: as cenouras grandes descascadas e picadas, o açúcar, os ovos inteiros, o sal e o óleo.

Depois de batido, passe essa mistura para uma tigela espaçosa e vá peneirando a farinha aos poucos, por cima dela, mexendo com uma espátula. Acrescente o fermento químico em pó e mexa novamente até que a massa esteja homogênea.

Transfira a massa para uma forma retangular, esparrame bem e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante cerca de 40 minutos. Enquanto isso, você pode preparar a cobertura.

Com o bolo assado, retire do forno e desenforme numa travessa. Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe com uma espátula para nivelar. Se desejar, passe o garfo nas laterais, para decorar.

Sirva e aproveite essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura com chocolate

Ingredientes da receita de bolo de cenoura com chocolate

Para o bolo:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 cenouras grandes descascadas e picadas (ou 220 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (250 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (café) de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Para a cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 5 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Obs.: a medida da xícara é de 220ml.

Conclusão

Fazer um bolo de cenoura com chocolate é uma experiência deliciosa e recompensadora.

Com uma massa fofinha e uma cobertura irresistível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.

Ao seguir os passos simples e utilizar ingredientes frescos, você garantirá um resultado que vai agradar a todos.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares, pois um bolo tão saboroso merece ser apreciado em boa companhia.

Agora é a sua vez de colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha! Bom apetite!

FAQ – Perguntas frequentes sobre bolo de cenoura com chocolate

Qual é a melhor forma de armazenar o bolo de cenoura com chocolate?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Posso substituir o óleo por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou até mesmo iogurte, mas isso pode alterar um pouco a textura do bolo.

O que posso usar no lugar do achocolatado na cobertura?

Você pode usar chocolate em pó, cacau em pó ou até mesmo chocolate derretido para uma cobertura mais rica.

É possível fazer a receita sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz ou farinha de amêndoas.

Como posso deixar o bolo mais doce?

Se você prefere um bolo mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar na massa ou adicionar um pouco mais de leite condensado na cobertura.

Posso congelar o bolo de cenoura com chocolate?

Sim, o bolo pode ser congelado. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico ou papel alumínio para evitar queimaduras de gelo.