Strogonoff de frango é uma receita deliciosa, prática e fácil de fazer.
Antes da receita vamos falar um pouco sobre esse prato tão consumido em todo mundo.
Strogonoff ou estrogonofe (do russo строганов, stroganov) é um prato originário da culinária russa, composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite.
O prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil sempre com variações consideráveis da receita original. Uma dessas variações é substituir a carne bovina por carne de frango.
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Vamos aprender a receita de strogonoff de frango?
Strogonoff de frango receita fácil, rápida e deliciosa.
Strogonoff de frango receita deliciosa e muito prática e irresistível. Aprenda já!
- 3 peitos frango (cortados em cubinhos)
- 1 dente alho (picado)
- sal (a gosto)
- pimenta (a gosto)
- 1 cebola (picada)
- 2 colheres de sopa maionese
- 1 colhere de sopa manteiga
- 1/2 copo catchup
- 1/3 copo mostarda
- 1 copo cogumelos
- 1 copo creme de leite
- Batata palha
- Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta.
- Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola.
- Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também.
- Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda.
- Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Está pronto a receita. Uma delícia!
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