Peixes e Frutos do Mar

Tradicional receita de Bacalhau ao forno

Deliciosa receita de bacalhau ao forno para surpreender no seu almoço com a família. Fica pronta em apenas 40 minutos.

Esta é uma ótima receita para quem está procurando algo para servir durante a Semana Santa ou nessa época de Páscoa.

É bastante rápida se comparada com outras receitas de bacalhau que podem demorar mais de 2 horas para ficar pronta.

Veja também:

Salmão assado com batata doce no forno.

Salmão grelhado doce e picante.

Receita de Bacalhau 7 Mares

Vamos aprender a receita de bacalhau ao forno?

Tradicional receita de Bacalhau ao forno

Ótima opção para seu almoço de Páscoa!
Course Prato Principal
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 2 porções

Ingredients

  • 1 posta de bacalhau parte central ou filé
  • 4 dentes alho
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 4 batatas grandes
  • Azeite à gosto
  • 200 g de azeitonas pretas com caroço opcional

Instructions

  • Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve
  • Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve
  • Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite
  • Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada
  • Coloque a cebola, o tomate e pimentão cortados em rodelas finas formando outra camada
  • Corte o alho também em rodelas finas.
  • Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta
  • Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite
  • Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto

Está pronto a receita. Uma delícia!

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Obrigada.

Silvana Luiza

Mãe, dona de casa, gerente financeira e cozinheira de mão cheia. Simplesmente amo cozinhar e ver o brilho nos olhos da família com tudo que faço.

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Silvana Luiza

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