Lasanha de Frango ao Molho Branco

Neste post  trouxemos para você uma deliciosa receita de lasanha de frango ao molho branco.

Lasanha é um prato originário na Itália e amado por todos.

Existem várias versões desse prato maravilhoso, como a lasanha a bolonhesa, de molho branco, de molho vermelho, de molho caseiro, enfim… cada qual com seu gosto.

Mas hoje você vai aprender uma versão que com certeza fará muito sucesso na sua lista de receitas.

Veja também:

Lasanha à bolonhesa

Canelone de presunto e queijo com massa de lasanha fresca

Macarrão com requeijão

Vamos a receita de lasanha de frango ao molho branco

Ingredientes lasanha de frango ao molho branco

Recheio de frango

• 1 kg de peito de frango (sem osso)
• Alho picado a gosto
• Cebola picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Tomate picado a gosto
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 sachê de tempero de galinha
• Temperos e limão a gosto para temperar o peito de frango

Molho Branco

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de leite
• 200 g de queijo (prato ou mussarela)
• 200 g de presunto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 caixinha de creme de leite

Para Montar

• Massa de lasanha
• Fatias de queijo necessárias para a montagem
• Queijo ralado para decorar

Modo de Preparo lasanha de frango ao molho branco

Recheio de frango

1. Tempere o peito de frango com o limão e os temperos.
2. Coloque para cozinhar com o sache de tempero na panela de pressão.
3. Após cozido, desfiar o frango.
4. Doure o alho, a cebola e os tomares picados.
5. Coloque o frango desfiado e mexa bem.
6. Adicione as colheres de extrato de tomate (adicione mais se necessário).
7. Tempere com sal e pimenta a gosto
8. Não deixe muito tempo no fogo, pois o frango já está cozido.
9. Não adicione água, pois o recheio de frango deve estar seco para acompanhar o molho branco.

Molho Branco

1. Derreta a margarina ou manteiga em uma penela.
2. Adicione a farinha e o leite (para não empelotar, você pode dissolver a farinha no leite antes).
3. Adicione o queijo e o presunto picados.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Depois de fervido, adicione o creme de leite e tire imediatamente do forno.

Montagem

1. 1. Em um refratário de vidro a primeira camada deve ser do molho branco para que a massa não resseque.
   2. Em seguida uma camada do frango, queijo e a massa.
   3. Molho, frango, queijo e massa.
   4. A última camada deve ser molho branco.
   5. Salpique o queijo ralado.
   6. Leve ao fogo médio (200°) de 30 a 45 minutos.
   7. Se necessário, embrulhe no papel alumínio.

Logo abaixo temos uma outra sugestão para esta delícia  de lasanha de frango ao molho branco.

Ela é do Canal do Youtube Receitas de Pai, recomendamos que você aproveite e já se inscreva em seu canal.

Está pronta a receita! Bom apetite!

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