Será que você já desistiu de alguma receita só por ela levar leite evaporado em seu preparo? Já se perguntou: “Afinal, o que leite é esse?
Muitas pessoas tem essa dúvida, já que esse leite não é conhecido e nem fácil de ser encontrado.
O leite evaporado é utilizado no preparo de doces por ser um famoso substituto do creme de leite e do leite condensado, adicionando uma textura super cremosa para algumas receitas como milk-shakes, molhos e bolinhos.
A diferença é que o leite evaporado não tem uma textura tão espessa quanto o leite
condensado e não contém açúcar, se tornando também uma excelente pedida para quem não quer abrir mão do preparo de um prato mas precisa de um substituto para reduzir o açúcar da alimentação.Trouxemos 2 formas de fazer leite evaporado: com leite integral e leite em pó.
Veja também: no link a seguir uma deliciosa receita que tem como um dos ingredientes o leite evaporado.
Deliciosa torta de limão com bolachas
Aprenda a fazer duas receitas de leite evaporado para utilizar nas suas receitas e fazer a diferença.
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