Receita de Frigideira de Iscas de Pernil

No final de semana, que tal você receber os amigos com uma porção de iscas de pernil?

A carne de porco é muito saborosa e o pernil por ser uma carne macia é a mais utilizada para iscas e lanches.

Vamos aprender a receita de frigideira de iscas de pernil?

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Receita de Frigideira de Iscas de Pernil

Iscas de pernil petisco perfeito! Delícia!

Prep Time30 minutes mins

Cook Time20 minutes mins

Total Time1 hour hr 50 minutes mins

Course: Porções

Cuisine: Brasileira

Servings: 6 porções

Ingredients

• 1 xicara de chá bacon cortado em cubinhos
• 1/2 limão suco
• 1 kg pernil picado em bifes e depois em tiras
• 1 colher de sobremesa tempero mineiro
• 1 pitada pimenta do reino
• 01 pitada Alecrim
• 1 pitada Noz Moscada
• 2 colheres de sopa molho inglês
• 01 pimentão verde cortado em tiras
• 01 cebola cortada em lascas
• 2 tomates cortados em lascas
• óleo um fio

Instructions

• Primeiro, tempere as tirinhas de pernil com limão, alho, o molho inglês, tempero mineiro, pimenta do reino, alecrim.
• Misture bem em uma vasilha e deixe tomar gosto por 1 hora. Reserve. (tempo passivo)
• Em uma frigideira maior, frite o bacon.
• Quando estiver quase corado, junte a cebola e o pimentão.
• Retire tudo da panela e reserve.
• Agora refogue a carne temperada e deixe corar bem.
• Pingue um pouquinho de água, para soltar o queimadinho que se formou no fundo da panela.
• Volte com a cebola e pimentão e o bacon frito para a panela, para misturar ao tempero da carne.
• Acrescente o tomate picado, refogue um pouco.
• Servir em seguida.

Está pronto a receita. Uma delícia!

Veja tabela nutricional

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