Estrogonofe de almôndega

Para você que é apaixonado por estrogonofe, sugiro que experimente esta versão de estrogonofe de almôndega.

Fiz aqui em casa e o pessoal adorou!

Você pode servir acompanhado de arroz branco e batata palha, porém fica sensacional servido com macarrão.

Receita rápida, prática e muito saborosa. Ideal para seu almoço de domingo.

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Estrogonofe de almôndega

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 pão francês umedecido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 pacote de sopa de cebola
• Pimenta do reino a gosto
• Sal se necessário
• Salsinha
• Óleo para fritar
• Molho de tomate de sua preferência
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo:

1. Coloque os ingredientes, até a salsinha, em uma tigela amasse com as mãos
2. Forme bolinhas e frite em óleo quente
3. Deixe descansar sobre papel absorvente
4. Prepare o molho acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite envolva as almôndegas nesse molho
5. Passe para uma travessa e polvilhe o queijo ralado
6. Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde

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