Se você gosta de fazer e comer sobremesas, não pode deixar de aprender essa receita de bolo pudim de chocolate.
Esta é uma sobremesa maravilhosa onde a base é um delicioso bolo de chocolate e por cima um maravilhoso pudim de leite condensado.
Uma sobremesa irresistível!
Veja também:
Pudim de leite condensado tradicional
Bolo Pudim de Chocolate
Sem dúvida a união mais gostosa que já comi.
Faça e surpreenda a todos!
Ingredientes
Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- leite na mesma medida da lata de leite condensado
- 4 ovos
Bolo:
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 unidades de ovo
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo bolo pudim de chocolate
Caramelo:
- Primeiro, derreta o açúcar até formar um caramelo
- Abaixe o fogo e acrescente as 4 colheres de sopa de água morna
- Transfira o caramelo para a forma redonda com furo no meio e reserve
Pudim:
- Em seguida, prepare o pudim batendo os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador e reserve
Bolo:
- Bata bem todos os ingredientes do bolo (menos o fermento) no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos
- Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos
- Despeje a massa do bolo na forma caramelizada
- Em seguida, utilizando uma concha, acrescente o pudim em cima do bolo
- Asse em banho-maria em forno médio (180º C) em forno preaquecido por 1 hora e 30 minutos aproximadamente
- O bolo troca de lugar com o pudim por ser mais leve
- Leve para geladeira por no mínimo 6 horas
- Desenforme apenas quando estiver bem gelado para que o bolo solte com mais facilidade e não desmorone!
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