Bolo de chocolate com ganache

Esta receita de bolo de chocolate com ganache é muito fácil de fazer e minha família adora!

Já fiz até para comemorar aniversário!

A massa fica muito leve e fofinha e a cobertura derrete na boca.

A primeira vez que comi foi numa reunião de trabalho e sem demora já fui pedindo a receita.

E agora vou ensinar a você!

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Receita de bolo de chocolate com ganache

Para quem adora bolo de chocolate este bolo é perfeito!

Ingredientes:

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Cobertura

• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 200 g de chocolate em barra
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa

1. Bata no liquidificador os ovos, a água e o óleo
2. Depois acrescente o chocolate, o açúcar e a farinha
3. Por último misture o fermento em pó
4. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º  por 35 minutos

Cobertura

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a margarina e o chocolate picado
2. Mexa até desgrudar do fundo da panela
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite
4. Espalhe a cobertura no bolo assado

Está pronto a receita! Uma delícia!

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