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Aprenda a fazer um delicioso frango xadrez simples e fácil à moda brasileira

Frango xadrez é daquelas receitas que com o tempo foram se modificando e ganhando tantas versões que a gente nem sabe mais qual a versão original.

Hoje trouxemos uma versão deliciosa à moda brasileira. Temos certeza que vocês irão adorar!

Vamos aprender a receita de frango xadrez?

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Aprenda a fazer um delicioso frango xadrez simples e fácil à moda brasileira.

Frango xadrez comida chinesa muito fácil de fazer. Experimente!

Course Prato Principal

Cuisine Brasileira

Prep Time 30

Cook Time 15

Total Time 45

Servings 5 porções

Ingredients

1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 Cebola branca
1 colher de sopa alho socado
1 colher de sopa gengibre ralado
1 colher de sopa óleo
1/2 quilo Peito de Frango
1/2 copo caldo de galinha ou 1 caldo de galinha em cubo dissolvido em meiode água
1 vidro molho shoyo
1 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa catchup
50 gramas amendoim torrado e sem casca

Instructions

Primeiramente pique os ingredientes. Os pimentões e a cebola devem ser picados em tamanhos médios, do tamanho de uma pétala de rosa. O frango deve ser picado em cubos médios também.
Numa panela grande, coloque o óleo e o frango cru. Misture para refogar.
Quando o frango começar a cozinhar, coloque o alho e o gengibre.
Deixe o frango soltar a água e cozinhar na própria água.
Quando a água secar, coloque o caldo de galinha e deixe o frango cozinhar no caldo e deixar o caldo reduzir.
Adicione um vidro de molho shoyo, ou meia xícara. Deixe reduzir um pouco e coloque a cebola e os pimentões.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, em uma vasilha coloque 4 colheres de molho shoyo, o catchup e a maizena, misture e adicione à panela.
Coloque por último os amendoins e sirva acompanhado de arroz branco ou arroz shop suey!

Notes

Dica 1: Se achar o molho ácido, coloque uma colher rasa de açúcar para tirar a acidez. Se preferir agridoce, é só colocar mais açúcar e uma colher de vinagre. Dica 2: Pode trocar o amendoim por castanhas de caju, fica uma delícia também! E se preferir pode incrementar com outros ingredientes como cenoura.

Está pronto a receita. Uma delícia!

Gostou desta receita de frango xadrez? Sua família vai adorar!

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Fonte

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Silvana Luiza

Mãe, dona de casa, gerente financeira e cozinheira de mão cheia. Simplesmente amo cozinhar e ver o brilho nos olhos da família com tudo que faço.

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Publicado por

Silvana Luiza

Tags: comida chinesafrango xadrez

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