Filé de frango a milanesa

Filé de frango a milanesa
Filé de frango a milanesa

Filé de frango a milanesa é um dos pratos preferidos da criançada.

Muito servido nos restaurantes e também nos bares, em pedaços menores, como porções.

Ele vai bem com qualquer tipo de acompanhamento.

Para muitas pessoas este é um dos pratos principais mais gostosos.

Filé de frango a milanesa crocante e muito saboroso.

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Vamos a receita do Filé de Frango a Milanesa

Filé de frango a milanesa

Excelente pedida para seu almoço de domingo

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango cortado em bifes
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • raspas de 1 limão mais o suco deste
  • sal e pimenta a gosto
  • maisena
  • ovos (necessário para empanar)
  • farinha de rosca

Modo de preparo:

  1. Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta.
  2. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
  3. Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
  4. Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.

Dica:  Quanto menos óleo utilizar para frituras, mais encharcados fica.

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Filé de frango a milanesa
Filé de frango a milanesa

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