Bolo de Banana Caramelada

Bolo de Banana Caramelada é uma receita ideal para você fazer e comer juntamente do seu café.

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar
• 4 a 5 bananas

Modo de Preparo

1. Cobertura:
2. Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
3. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

Massa:

1. Bata as claras em neve e separe.
2. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
4. Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
5. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
6. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

Dicas do Chef:

A canela da um sabor especial a este bolo. Use a vontade se gostar.

Para que o bolo fique fofinho, peneire sempre a farinha deixando ela assim mais fina ainda e ao misturar a clara em neve, faça delicadamente garantindo assim um bom crescimento da massa.

O bolo de banana caramelada é uma ótima receita para você comer juntamente com seu café.

Mais receitas com Banana ? Confira abaixo:

• Pão de banana com castanha de caju
• Receita de crepioca de banana fit
• Bolo de banana de liquidificador.

Estamos no Facebook, siga nos lá clicando aqui.

O Pinterest é nosso lugar preferido. Veja mais receitas lá e compartilhe o PIN abaixo.