Pastel de carne moída perfeito

pastel de carne
pastel de carne

Não tem quem resista a um pastel de carne moída bem temperadinha!

Basta passear nas feiras livres e você vê a quantidade de pessoas que aprecia um pastel bem quentinho. Não é mesmo?

Neste post vou ensinar um recheio de carne moída que vai deixar o seu pastel perfeito!

Depois é só chamar os amigos para um aperitivo!

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Receita de pastel de carne moída

Pastel de carne moída perfeito 1

Perfeito para uma noite divertida em família. Vão adorar!

Ingredientes:

  • 1 kg de massa para pastel de sua preferência
  • 1 kg de carne bovina moída 2 vezes (paleta)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 tablete de caldo de carne de boa qualidade
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela com o óleo refogue a cebola e alho até dourar
  2. Adicione a carne moída, quando começar a ferver adicione o tablete do caldo de carne
  3. Mexa de vez em quando até toda a água secar
  4. Continue mexendo e desmanchando os torrões deixando a carne soltinha
  5. Acrescente os tomates picados e as azeitonas
  6. Na medida que ela for enxugando mexa até que comece a fritar
  7. Por último desligue o fogo e adicione o cheiro verde e corrija o sal ao seu gosto
  8. Deixe esfriar e monte do seu jeito
  9. Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure
  10. Coloque em uma travessa forrado com papel toalha

Bom apetite!

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Pastel de carne moída
Pastel de carne moída

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