Prato Único

Receita do tradicional fricassê de frango

Delícias todo Dia trás para você a deliciosa receita de fricassê de frango.

Essa receita é muito prática e ideal para seu almoço em família.

Sem contar com o sabor e a cremosidade sem igual do frango e a crocância da batata palha.

Deu água na boca né?

Popularmente conhecido como fricassê no Brasil, este prato único tem origem francesa, onde é chamado de fricassé do verbo fricasser, que quer dizer: guisar e pode ser considerado um cozido feito com pedaços de carne branca ou de ave (e por extensão de peixe ou de carneiro).

Segundo estudiosos, o fricassê teria chegado ao Brasil no século 18.

O fricassê, além de ser delicioso, é barato e fácil de fazer.

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Vamos aprender a receita de fricassê de frango?

Receita do tradicional fricassê de frango

Fricassê de frango receita fácil e deliciosa! Aprenda já!

200 g creme de leite (1 caixinha)
280 g milho verde (1 lata)
200 g Requeijão (1 potinho)
200 ml de água (quase uma xícara)
2 tabletes de caldo de galinha (ou use o tempero que preferir)
1 colher de sopa margarina (ou manteiga)
1 cebola (média picada)
3 colheres de sopa molho de tomate
400 g frango (cozido e desfiado sem tempero)
2 colheres de sopa salsinha (picada, (opcional))
3 colheres de sopa Queijo Parmesão (ralado, (opcional))
4 fatias queijo mussarela
Batata palha (a gosto)

Coloque no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão, a água e os caldos de galinha, bata por 5 minutos. Reserve.
Refogue a cebola picada na margarina, adicione o molho de tomate e depois o frango desfiado, refogue por 2 minutos.
Junte a mistura do liquidificador dentro da panela com frango desfiado. Misture e deixe ferver.
Adicione a salsinha picada (e o queijo ralado se quiser) e deixe ferver mais um pouco.
Retire do fogo e despeje em uma assadeira.
Cubra com as fatias de queijo e leve ao forno pré-aquecido à 200ºC até dourar.
Retire do forno e finalize com batata palha, sirva quentinho.

Gostou destas receitas de fricassê de frango ? Sua família vai adorar!

Se você gostou, de a sua nota acima nas estrelinha da foto da receita.

Para saber mais sobre a receita assista o vídeo do site Amando Cozinhar:

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