O bombom na travessa é uma sobremesa natalina fácil de preparar, composta por camadas de creme belga, chocolate ½ amargo e bombons sonho de valsa. Os ingredientes principais incluem leite, creme de leite e leite condensado, e a receita envolve a montagem em um refratário e refrigeração. Sirva gelado para surpreender seus convidados com essa delícia cremosa!
O bombom na travessa é uma sobremesa irresistível, perfeita para as festas de fim de ano. Com camadas de cremes saborosos e bombons, essa receita vai surpreender seus convidados e deixar todos com água na boca. Neste artigo, você vai aprender o passo a passo para preparar essa delícia que é uma ótima sugestão para o Natal.
Ingredientes da Receita
Ingredientes da receita de bombom na travessa
Para o creme belga:
- 500 ml de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 gemas
Para o creme de chocolate:
- 150 gramas de chocolate ½ amargo
- Metade do creme belga
Para o creme de amendoim:
- 100 gramas de amendoim torrado, sem casca e triturado
- Metade do creme belga
Para a montagem:
- 10 bombons sonho de valsa (recheio e decoração)
Modo de Preparo
Modo de Preparo
Do creme belga
- Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas, a maisena dissolvida em um pouco de leite e o restante do leite.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Divida esse creme em duas tigelas. Numa delas, adicione o chocolate ½ amargo e misture bem para obter o creme de chocolate.
- Na outra tigela, acrescente o amendoim torrado e triturado e misture para agregar e formar o creme de amendoim.
Montagem
- Disponha num refratário retangular o creme de chocolate, cubra com bombons sonho de valsa (6 unidades) triturados grosseiramente e espalhe bem para ficar uniforme.
- Acrescente o creme de amendoim, espalhe novamente, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e decore com o restante dos bombons sonho de valsa.
- Sirva bem gelado esse incrível bombom na travessa!
Conclusão
O bombom na travessa é uma sobremesa que não só encanta pelo sabor, mas também pela sua apresentação.
Com camadas cremosas e a combinação perfeita de chocolate e amendoim, essa receita é ideal para surpreender amigos e familiares nas festas de Natal.
Ao seguir o passo a passo, você garante um resultado incrível que vai deixar todos pedindo mais.
Não hesite em experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!
FAQ – Perguntas frequentes sobre Bombom na Travessa
Posso substituir o chocolate ½ amargo por outro tipo de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate meio amargo, mas isso pode alterar o sabor da sobremesa.
Quanto tempo posso armazenar o bombom na travessa na geladeira?
O bombom na travessa pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-lo fresquinho.
É possível fazer o bombom na travessa sem leite condensado?
Sim, você pode substituir o leite condensado por uma mistura de leite e açúcar, mas a textura e o sabor podem variar.
Essa receita é adequada para pessoas com alergia a amendoim?
Não, essa receita contém amendoim. Para uma versão sem amendoim, você pode optar por outro tipo de creme ou omitir esse ingrediente.
Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim, você pode adicionar frutas, como morangos ou bananas, ou até mesmo outros tipos de bombons para personalizar a receita.
Qual é a melhor forma de servir o bombom na travessa?
O ideal é servir bem gelado, cortando em quadrados e decorando com bombons inteiros ou raspas de chocolate.
