Lasanha de berinjela é um prato principal de muito sucesso para os adoradores de lasanha.
Uma das variações mais feitas para agradar o almoço de domingo.
Receita de lasanha de berinjela simples e prática que você vai amar fazer.
Veja também:
Lasanha de Frango ao Molho Branco
Receita de Lasanha de Berinjela
Lasanha é sem dúvidas um dos pratos para almoço de domingo mais feitos e esta opção com berinjela é a variação mais praticada.
Ingredientes
- 3 berinjelas grandes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
- azeitonas sem caroço cortadas
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 300 g de presunto fatiado
- 2 colheres de azeite
- queijo catupiry
Modo de Preparo
- Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
- Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
- Coloque então uma camada de berinjela.
- Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
- Em seguida, coloque uma camada de presunto.
- Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela.
- Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas.
- Coloque por cima da última camada e em seguida cubra a assadeira com papel alumínio.
- Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
- Após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
- Sirva quente.
Gostou da receita de lasanha de berinjela?
Se você gostou, de a sua nota avaliando nossa receita abaixo.
Você tem a sua própria receita, aquela que todo mundo elogia?
Envie para nós que teremos o prazer de colocar em nosso site.
Para enviar a sua receita, basta clicar aqui!
Nos ajude a melhorar deixando seu comentário no final da receita e compartilhe com seus amigos e familiares.
Para receber mais dicas como esta siga nossa FanPage do Facebook, clicando aqui.
Para você receber o resumo da semana das nossas receitas publicadas, basta se inscrever em nossa NewsLetter aqui.
Estamos também no Pinterest, siga-nos lá e compartilhe o PIN abaixo.
Obrigada.
